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Rodrigo Simões

Engenheiro de Alimentos/UFV (2007). Mestre em Engenharia Agrícola/UFV (2009). Doutor em Engenharia Agrícola/UFV (2012). Professor (2011-2015) e Coordenador (2013-2015) do Curso de Engenharia Agrícola e Ambiental da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Professor do Curso Técnico em Alimentos do Núcleo em Educação a Distância do Colégio Agrícola Dom Agostinho Ikas, da Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Atualmente é Coordenador do Curso de Engenharia de Alimentos e Professor Adjunto III do Curso de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química e Química Industrial do Departamento de Engenharia Química do Centro de Tecnologia e Geociências da Universidade Federal de Pernambuco. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Alimentos e na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Pré-processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas.